2023年 10月8日(日)
秋の里山遊び 畑&きのこ

足で移動し、目を凝らし、手先を使って、食べ物を採る...。 五感を使って、秋の山のめぐみをいただきましょう。

☆申し込みフォームはこちらです☆ 

　　　締め切りました

 

きのこ狩り

斜面をよじ登って、山をうろつき、きのこを探す。
運が良ければ松茸がある。運が悪ければ何もない...! きのこは、気候条件が揃わないと出てこない気まぐれな食材です。地の恵みをいただけるのはこの時期だけ

のお楽しみなので、チャレンジしてみましょう。山のきのこが食べられるかどうかは、山案内のマサタケさんが 教えてくれます。結構な運動量ですよ。

ランチ

秋の味覚を楽しむランチ (きのこが採れたら、簡単きのこ料理)

秋の畑(線路の畑)

広い畑に、秋の野菜が実っています。さつまいも、里芋、栗などが収穫できます。一部持ち帰り可能です。 大⻨の種まきもやってみましょう。(⻨の収穫は来春です)

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場所:⻑野県上伊那郡辰野町

 電車:東京から特急あずさで2時間半 (中央本線塩尻または岡谷で乗り換え→信濃川島駅で下車☆あずさ1号、あずさ5号が便利です) 車:東京から約3時間(中央道伊北インターから国道153号線で 30 分程度)

活動時間: 10:30〜15:00
参加費:大人 4500 円 小中学生 2500 円 幼児 2000 円 (ランチ・お土産・保険を含む) 服装・持ち物:歩きやすい靴、汚れても良い服、軍手、帽子、ゴミ袋、水筒(必要に応じ着替え) 参加申込:QR コードからお申し込みください。質問も受付可能です。 ☂:少雨開催。荒天時は外の活動を中止し、雨プランに差し替えます ※詳細は申し込みされた方に別途ご連絡します。宿泊希望の方にはゲストハウスを紹介いたします。

私は山奥の村で育ち、東京で暮らして 30 年経ちます。 あるとき田舎の体験(土の上を歩くこと、畑の美味しい野菜を食べること、そして草と格闘してアドレナリン を放出すること!)が心地よい時間を与えてくれることに気が付きました。 自然は私達の心身のバランスを整えてくれるようです。そこで、畑をフィールドにした自然体験活動を多くの 人とシェアしたいと考えました。一緒に遊びましょう! 南 めぐみ(自然遊び研究家・臨床心理士)

 春に植えた野菜たち　その後

こんなに成長しました！　の報告です。

小豆は収穫スタートです。鞘から小豆がとれます。発芽率が悪く、育ったのは３株くらいですが、…冬にあんこにして餅を食べたいですね〜。

 

じゃがいもは夏の里山で収穫させていただきました。

大豆はすくすくと成長中です。写真がなくてすみません。まだ枝豆にもなっておらず…。

冬になったら脱穀予定です。 大豆の脱穀はおもしろいですよ。

 ２０２３．８．２０　夏の里山遊び　報告

前日まで天気が不安定でしたが、当日は雨がやんで晴れた空になりました。

今回は４家族が参加してくださいました。

まずは収穫です！じゃがいも掘りからスタート。ゴロゴロじゃがいもがいっぱい出てきました。「小学校の時いらい、芋掘ってないねー」なんていう声も聞かれました。

ザル山盛りの芋たち。ビニール袋に入れてお持ち帰りです。

つぎは、子どもたちはイチゴとブルーベリーへ。爆速で摘み食べる子どもたち。

イチゴあったあった

 

トマトは１人一個ね〜。

堆肥の匂いは？

 

 

堆肥の見学で、発酵について勉強。 匂いはあるけど、臭くないよ〜

大人たちは、ワラビとミョウガの収穫。

「ワラビとったのはじめて〜」「ミョウガを思う存分収穫できるのは夢だったの〜」と嬉しい悲鳴が。

休憩タイムは紫蘇ジュース。おいしいね。おかわりおかわり。

 

畑のあとは「いいざわ」でランチタイム 

おにぎり２種（コーン、カリカリ梅）、コロッケ、唐揚げ、ししとうの素揚げ、きゅうりの辛子漬け、塩イカのキャベツあえ、モロッコいんげんの山椒味噌あえ

午後は川遊び(^ｰ^)ヤッター　（写真が載せられずごめんなさいm(_ _;)m）

 

感想を聞きました

Q：何が楽しかった？ 　

A：川遊び（ほとんどの子ども）

A：長野の郷土料理（塩イカ）が味わえたこと

A：みょうがとり

 ☆ご参加ありがとうございました☆こちらも笑顔いっぱいになりました

土の感覚を感じ、目と手を使って収穫し、汗を流し、夢中になって自然の中で過ごす時間はあっという間だったと思います。

紫蘇の香り、ミョウガの香り、いろんな香りもあったことでしょう。香りによって感覚が研ぎ澄まされ、脳が活性化するような気がしますね。

畑が恋しくなったらまた来てくださいね！

 　7月16日　夏の里山遊び　報告　

長野でも気温が30度と暑い！

今回は6家族21人が参加してくれました。

午前中は、春に植え付けたじゃがいものいも掘り 、夏野菜などの収穫（モロッコいんげん、なす、ピーマン、ワラビ、梅、キャベツ）をしました。

じゃがいもは3色（普通の芋、赤いアンデス、黒いシャドウクイーン）をスコップで手掘り。「あるある！」と楽しい収穫。

お芋が出てきたよ。

 

キャベツの畑にはモンシロチョウが群がり、ちょっと素敵な？光景でした。

梅もぎは、脚立を使って真剣に収穫しました。

 

インゲン　どこかな？

 

午後は、クッキングタイム。

女子は和気あいあいのおにぎりづくり。

男子は真剣にポテト料理（フライドポテト、ポテトチップス、じゃがバター） 。

パパたちはひたすらにバーベキューを焼いてくれました（感謝）。

マサタケさん自慢の山椒味噌で和えたインゲンと手作りくるみパンが出ました。

ちょっと遅めのランチタイムとなりました。 

Farm and Cook　のいち日でした。

 

女子たちが作ってくれたおにぎり

３色のフライドポテト　

 

 

＜皆さんの感想＞

Q:何が楽しかった？

A:芋掘り！

なつの里山遊び　farm＆river

２０２３年　７月１６日（日）・８月２０日（日）

申し込みフォーム↓ ご質問もどうぞ。

☆☆定員に達しましたので、申込みを締め切りました☆☆

畑「線路の畑」

　　＜畑仕事＞　畑主のマサタケさんが作業を教えてくれます

じゃがいも・枝豆・トマト・きゅうり・いんげんの収穫、草むしり、小豆の土寄せ作業をします。

雑草がぐんぐん伸びているので、がんばりましょう！

　　＜フルーツの収穫＞

ラズベリーやブルーベリーが摘み取りできます。　　　　　　　　　

いつも食べている野菜や果物の自然の姿を再発見しよう。

　　　収穫した野菜や果物は一部お持ち帰りできます（お土産）。

ランチ

　　収穫した野菜をみんなで食べるBBQ

　　わいわい賑やかにいっぱい食べてください！！

 

フリータイム（犬とお散歩、川遊び、まったりコーヒー）

　　まだまだパワーあふれるお子さんたちは、横川川で川遊びできるよ。

　　水は冷たい！！　水着やサンダル‥川遊びのご用意を！　　

 

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場所：長野県上伊那郡辰野町上島448−1

　　　　電車：東京から特急あずさで２時間半

（中央本線塩尻または岡谷で乗り換え→信濃川島駅で下車☆あずさ１号、あずさ５号が便利です）

　　　　車：東京から約３時間（中央道伊北インターから国道１５３号線で30分程度）

活動時間： 10：30〜15：00

参加費：大人4500円　小中学生2500円　幼児2000円　（ランチ・お土産を含む）

服装・持ち物：汚れても良い服、軍手、帽子、ゴミ袋、水筒（必要に応じ着替え、日焼け止め、長靴）

☂：雨天時は中止

※詳細は申し込みされた方に別途ご連絡します

 

 

 

 

 

 

 春の里山遊び＜料理編＞

参加者の方から写真をいただきましたので、写真を追加します。

天ぷらできたよ〜！

これは藤の花の天ぷら。

アカシアの花が甘くて美味しいんだけど、花の色がきれいで良かったね。

山椒の葉を摺って

クルミを入れて摺って、味噌を入れてまた摺って‥ぐるぐるぐる

五平餅はごらんの通り、男子たちが全力で作ってくれました。

写真の提供ありがとうございました♡
 

春の里山遊び

５月４日　「はるの里山遊び」の様子です。

みんなでじゃがいもを植えて、小豆を植えて、水をまき、夏まで元気に育ちますように！

フライドポテトがいいね、ジャガバタもいいね、といまから収穫が待ちきれないね。

こごみがにょきにょき。かわいいね。

こんなにとりました〜。

これは？小松菜の花です。柔らかい茎をポキっと折って採ってね。

ポキポキとるの、面白いね。太めの茎が美味しいよ。

山菜の天ぷらの写真を載せようと思ったのですが、‥料理に夢中で写真をとり忘れました！ごめんなさい💧

お料理は、天ぷら（タラの芽、コゴミ、藤の花！） 、コゴミのおひたし、蕨のおひたし、くるみパン、そして手作り五平餅。

子どもたちで木の芽味噌を作り、五平餅（地元では、五平餅を作るとき米を「はんごろし」すると言うのです）をつき、必死で焼いて‥食べて、美味しかった！

プログラムのあと、自然発生的に、裏の畑で秘密基地づくりがはじまりました。すごい作業をして、立派な基地ができました！！